Benet y Jaume Vicens y Santi Taura.
Benet y Jaume Vicens y Santi Taura.
Cocineros con alma
Las setas cultivadas se han ido incorporando en los platos de temporada.
Santi Taura
El chef Santi Taura.
Cocineros con alma
La DO Oli de Mallorca distingue los aceites virgen extra hechos en Mallorca.
Cocinas y cocineros con alma
'Cocinas y cocineros con alma' es una promoción de 'Ultima Hora' con el deseo de apoyar a la gastronomía mallorquina.
Cocineros con alma
El chef Adrián Quetglas
Cocineros de Mallorca
Andreu Genestra, de Andreu Genestra y Aromata; Fernando Pérez Arellano, de Zaranda y Baiben; Álvaro Salazar, de Voro; Santi Taura, de Dins y Cor; Marc Fosh, de Marc Fosh.
Cocineros con alma
La firma está presente en el menú de Taura con el ‘pancuit’ de galletas Quely.
Mallorca, Menorca y Eivissa promocionan su gastronomía en Madrid Fusión 2017
Silvia Anglada y Joan Canals serán los representantes de Menorca en el evento
Adrián Quetglas, Macarena de Castro y Álvaro Salazar.
Adrián Quetglas, Macarena de Castro y Álvaro Salazar, chef de Argos.
Santi Taura, cocinero de Mallorca
El cocinero Santi Taura fusiona sus restaurantes y los traslada a Palma.
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