De todos es sabido que en casas de las ciudades y pueblos de Menorca existen pequeños huertos, jardines, patios, elementos arquitectónicos, y objetos antiguos, la mayoría en desuso, como son fogones de carbón, foganyes, aljibes, alacenas, escaleras, gallineros, pocilgas etc. y que hay familias que los conservan con esmero y conservan pequeños y sencillos objetos familiares que han perdido su utilidad. Yo les animo a que, en la medida de sus posibilidades y antes de que se deterioren, los cuiden y conserven como testimonio de la memoria colectiva de nuestros pueblos y ciudades y animo, a los niños y jóvenes a que se interesen por ellos, para que no se pierda en su saber los eslabones. Por ejemplo hoy se cuecen los alimentos en cocinas de gas butano, vitrocerámica, inducción y en el microondas pero hubo un tiempo en que se cocían en foganyes, después en fuego de carbón y cocinas de hierro con leña. Más tarde con los hornillos de petróleo y el gas ciudad, hasta los mencionados de nuestros días.
"Los Arbolitos. Casa huerto-jardín"
De todos es sabido que en casas de las ciudades y pueblos de Menorca existen pequeños huertos, jardines, patios, elementos arquitectónicos, y objetos antiguos, la mayoría en desuso, como son fogones de carbón, foganyes, aljibes, alacenas, escaleras, gallineros, pocilgas, etc
01/08/14 0:00
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