Después de una jornada maratoniana, que se prolongó durante cerca de siete horas frente a los fogones del instituto Maria Àngels Cardona y con diferentes actividades culinarias en el Claustre del Carme, finalmente se dio a conocer el nombre del Jove Xef Menorquí 2022, reconocimiento que ha ido a parar a manos del cocinero Pau Sintes Juanico, de tan solo 21 años.
Pau Sintes es el ‘Jove Xef’ 2022
Su plato con toque poético y homenajea a las plantas silvestres de costa, logra el triunfo
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1 comentario
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Enhorabona als quatre!!! Molt nivell i molta sensibilitat del guanyador agraïnt a s'àvia l'amor i el carinyo transmés a la cuina...Un 10!