Los establecimientos de hostelería y otros servicios alimentarios tendrán que ofrecer a sus clientes la posibilidad de que se lleven, sin coste adicional, lo que no han consumido y tendrán que informar de ello de forma visible, preferentemente en la carta o menú.
Para ello, deberán disponer de envases aptos reutilizables, según recoge el proyecto de Ley de Prevención de las Pérdidas y el Desperdicio Alimentario, normativa concebida para producir una drástica reducción del desecho de alimentos sin consumir que acaba en la basura y fomentar un mejor aprovechamiento de los mismos.
La hostelería tendrá que ofrecer a sus clientes la posibilidad de llevarse la comida que no han consumido
Tendrán que informar de ello de forma visible, preferentemente en la carta o menú, y disponer de envases aptos reutilizables
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3 comentarios
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La obsesión de este gobierno de prohibir, obligar, o arreglar cosas y ponerse medallas es un sin fin! Esto hacen muchos restaurantes desde tiempo. Pero todo sirve para colocar algún amiguete en un chiringuito y abrir el pico por escándalo inexistente!
El cliente ya ha pagado la comida, el local y el servicio. Agregue un par de centavos para empacar las sobras. El cliente puede deducirlo de la propina. Esta ha sido una práctica en el Reino Unido durante años, no solo en Estados Unidos.
Este ha descubierto América. Esto se lleva haciendo bastante tiempo ya, años. ¿Cuanto cobrará este por imponer?